Dr. Hugo Pinto, Médico Especialista em Medicina Desportiva, Responsável pela Unidade de Saúde Metabólica do Consultório Médico HPClinics.
Porto, Portugal
A suplementação nutricional tem-se tornado um tema cada vez mais pertinente nos tempos atuais, sendo vários os fatores que contribuem para a necessidade crescente das pessoas investirem neste importante complemento para a sua saúde.
Ao longo das últimas décadas, a produção intensiva e industrializada, levada a cabo com o intuito de maximizar a eficiência e o rendimento dos animais e dos solos, levou à expoliação de micro-nutrientes essenciais do solo (vitaminas e sais minerais) e, consequentemente, a um detrimento da qualidade nutricional das plantas e dos animais.
A somar a esta realidade, a criação animal intensiva, com confinamentos e dietas padronizadas para estes animais, condiciona ainda mais a qualidade da carne e de todos os derivados de origem animal. O mesmo se aplica aos regimes de aquacultura, regimes intensivos que reduzem a variabilidade nutricional desses animais, condicionando a qualidade nutricional destas fontes de alimento.
Desta forma, nos produtos animais, sejam estes terrestres ou aquáticos, é frequente encontrar carências importantes de vitaminas, sais minerais e de ácidos gordos poli-insaturados ómega 3, todos eles essenciais à saúde humana.
A somar à redução da qualidade dos alimentos, nunca a exigência sobre o ser humano foi tão grande: o ritmo acelerado da vida moderna, o stress extremo, o sedentarismo e os hábitos alimentares menos saudáveis trazem desafios acrescidos… Nestes indivíduos, as carências em nutrientes essenciais torna a sua saúde metabólica menos resiliente e resistente, razão pela qual condições tais como a diabetes, o cancro, a hipertensão, a anemia, as disfunções hormonais, o cansaço, a fadiga, as perturbações
do sono e até as alterações de humor e a depressão surgem em indivíduos com carências importantes na sua alimentação.
A suplementação nutricional surge então como uma ferramenta complementar e de extrema importância que vem preencher as lacunas nutricionais existentes (muitas vezes acumuladas ao longo de anos), garantindo assim que as pessoas obtenham os micronutrientes essenciais para nutrir a sua saúde desde a sua raiz. Toda a população em geral deve, pelos motivos já apresentados, suplementar a sua alimentação com nutrientes essenciais. No entanto, este cuidado deve ser ainda maior nas crianças e jovens (pela demanda associada ao seu desenvolvimento físico, cognitivo e mental), nos atletas (pela elevada exigência física), nos idosos (pelas fragilidades físicas e imunitárias inerentes à sua idade), nas mulheres no Climatério e Menopausa (pelas consequências físicas e metabólicas que surgem nesta fase da vida), nos doentes oncológicos (que necessitam de um sistema imune fortalecido) e ainda nos vegetarianos e veganos (que não recebem na sua alimentação os nutrientes essenciais de origem animal).
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